Kaip pašildyti šukutes - geriausias būdas

Šukutės skonis dangaus, kai ką tik supjaustytos keptuvėje. Tačiau jei jums liko šukutės, jokiu būdu neturėtumėte leisti šioms gardžioms jūros gėrybėms išmesti veltui.

Vietoj to tinkamai laikykite šukutes ir vėl jas pašildykite, kai tik norite per kelias minutes paruošti gražią vakarienę.

Bet kaip pašildyti šukutes? Geriausias šukutės pašildyti yra orkaitėje.Orkaitė šukutes tolygiai pašildo per 10–15 minučių, jų neišdžiovindama. Taip pat galite kaitinti šukutes ant viryklės, naudodamiesi nelipnia keptuve ar keptuve. Nerekomenduojama pašildyti šukutės mikrobangų krosnelėje.

Šis straipsnis yra jūsų likučių pašildymo vadovasšukutės. Skaitykite nuoseklias instrukcijas, kaip šukutes pašildyti orkaitėje ir ant viryklės, taip pat kodėl šukutės mikrobangų krosnelėje nėra gera mintis.

↑ Šukutės pašildomos

Jūs tikrai galite pašildyti šukutes. Tačiau turėtumėte nepamiršti dviejų dalykų. Pirmiausia, jei norite pasilikti likusių šukutės vėlesniam naudojimui, įsitikinkite, kad tinkamai juos laikėte.

Yra du būdai laikyti virtas šukutes šaldytuve. Galite juos laikyti sandariame inde.

Tai darydami įsitikinkite, kad indas nėraper didelis, kiek joje laikote šukutės. Priešingu atveju, šukutės susilietus su inde užrakintu oru, jos pablogės.

Arba galite sandariai suvynioti šukutes į aliuminio foliją ir plėvelę, kad jos būtų sandarios, o tada įdėkite jas į sandarų indą, kad apsaugotumėte papildomai.

Tinkamai šaldytuve laikomas šukutes galima pašildyti ir suvartoti per 3-4 dienas.

Antra, pasirinkti tinkamą kaitinimo būdą. Šukutės yra sudėtingos teisingai jas ruošiant, jau nekalbant apie pašildytas šukutes, nedarant įtakos jų tekstūrai ir skoniui.

Šukutės, pašildytos naudojant prastą techniką, gali tapti guminės arba sausos. Be to, jei nepasiekiama tinkama vidinė temperatūra, šukutės gali būti pavojingos vartoti.

Šildant šukutes, jų vidinė temperatūra turėtų būti 125-140 ° F.

Kita problema yra šukutės pervirimas. Ir jei ką nors žinote apie šukutės virimą, tikriausiai niekada neturėtumėte jų perkošti. Perkaistos šukutės yra kramtomos ir ganėtinai malonios.

↑ Koks yra geriausias būdas pašildyti šukutes?

Tolygiai pašildyti šukutes nėra taip lengva, kaip atrodo, nes išorė gali sudegti, jei šukutes laikysite per ilgai. Dėl šios priežasties šukutes geriausiai pašildyti yra orkaitėje.

↑ Orkaitė

Orkaitės temperatūra yra tolygi, o tai reiškia, kad maistas tolygiai pašildomas. Tai taip pat yra vienas iš būdų, kuris mažiausiai tikėtina, kad išdžiovins jūsų šukutes arba padarys jas gumines.

Čia pateikiamos nuoseklios šukutės pašildymo orkaitėje instrukcijos:

1. Prieš dėdami šukutes į orkaitę, paimkite jasiš šaldytuvo ir leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros. Priešingu atveju šukutės centras gali likti šaltas, net kai šonai pradeda degti. Tačiau tokiu atveju saugumo sumetimais nepamirškite šukutės ilgiau nei 2 valandas.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 275 ° F.
3. Įdėkite šukutes ant keptuvės ar bet kurio kito orkaitėje tinkamo indo.
4. Užpilkite šiek tiek vandens ant šukutės. Vandens lašai sukurs garą ir prisidės prie to, kad šukutės tolygiai pašildytų neprarasdamos drėgmės.
5. Uždenkite indą aliuminio folija. Jis užrakins šilumą, taip pat išvengs viršutinės šukutės dalies sudegimo.
6. Šukutes pašaukite į orkaitę iki 15minučių. Po 10 minučių patikrinkite, ar šukutės tinkamai įkaitintos. Jei taip, išimkite juos. Jei turite termometrą, būtų protinga patikrinti šukutės vidinę temperatūrą ir įsitikinti, kad ji pasiekė 125 ° F.
7. Tinkamai pašildžius, šukutes išimkite iš orkaitės ir patiekite su mėgstamomis pusėmis.

↑ Viryklė

Viryklė yra antras geriausias šukutės pašildymo būdas. Tai leidžia išvengti apdegusių kraštų ir šalto centro.

Pakartotinai pašildžius šukutes keptuvėje ar keptuvėje, galima sutaupytikelias minutes. Tačiau naudodami šį pašildymo būdą būkite šalia viryklės, nes šukutės apdegs tik kelias minutes.

Štai kaip pašildyti šukutes ant viryklės:

1. Išimkite šukutes iš šaldytuvo ir leiskite jiems sušilti iki kambario temperatūros.
2. Įdėkite šukutes į nelimpančią keptuvę.
3. Kaitlentė turi būti nuo mažos iki vidutinės. Nenaudokite didelių karščių, nes šukutės išorė greitai apdegs, o vidus lieka šaltas.
4. Į keptuvę įpilkite vandens purslų.
5. Uždenkite keptuvę dangčiu, kad užsiblokuotų garai ir šukutės būtų tolygiai įkaitintos.
6. Po kelių minučių apverskite šukutes, kad gautumėte gražią spalvą iš abiejų pusių, taip pat įsitikinkite, kad jos tolygiai pašildomos.
7. Patikrinkite šukutės vidinę temperatūrą ir įsitikinkite, kad ji neviršija 125–140 ° F. Jei taip, išimkite šukutes iš keptuvės ir patiekite.

Patarimas: Šukutės gali būti prabangios net pašildytos. Geriausias būdas priversti pašildytas šukutes atrodyti taip, lyg jos būtų ką tik įdegusios, užpilant jas skaniu citrinos padažu.

Norėdami pagaminti citrinų padažą šukutėms, ant mažos ugnies ištirpinkite kelis kubelius sviesto. Kai sviestas paruduoja ir įgauna riešutų kvapą, įpilkite šiek tiek smulkiai supjaustyto askaloninio česnako.

Nukelkite padažą nuo ugnies ir suberkite smulkintas petražoles bei čiobrelius. Įdėkite pagrindinį padažo ingredientą - šviežiai spaustas citrinos sultis. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

↑ Ar galite pašildyti šukutes mikrobangų krosnelėje?

Mikrobangų krosnelė yra puikus kaitinimo būdas daugeliui maisto produktų ir patiekalų, bet ne jūros gėrybėms.

Venkite šildyti šukutes mikrobangų krosnelėje, jei turite kitų galimybių. Kai šukutės yra mikrobangų krosnelės, laikykitės mažų lūkesčių, kaip tai padarys mikrobangų krosnelė pervirti išorę šukutės, kol paliekant centrą šaltą.

Be to, mikrobangų krosnelės gali tapti sausos ir guminės, visiškai priešingos tam, ko jums reikia.

Jei vis dėlto nusprendėte šukutes pašildyti mikrobangų krosnelėje, nepamirškite į jas įlašinti kelis lašus vandens. Uždenkite mikrobangų krosnelei saugų dubenį lipnia plėvele, kad garai užsiblokuotų dubenyje.

Tai padės jums kuo tolygiau pašildyti šukutes.

↑ Kaip pašildyti šaldytas šukutes?

Jei nepakanka 3–4 dienų, kad galėtumėte suvalgyti šukutes, galite jas užšaldyti, kad būtų saugiai laikoma ir daug ilgiau galioti.

Jei šaldiklio temperatūra nuolat yra 0 ° F, šukutės liks saugios vartoti 3-6 mėnesius. Tačiau mes rekomenduojame juos atšildyti ir pašildyti per pirmuosius 2-3 mėnesius.

Kuo ilgiau šukutės laikomos šaldiklyje, tuo mažiau jos gali tapti kvapnios.

Užšaldykite šukutes, sandariai suvyniotas į foliją ir maistąapvynioti. Arba šukutėms užšaldyti naudokite sandarų indą. Kai nuspręsite pašildyti šaldytas virtas šukutes, praėjusią dieną perkelkite jas iš šaldiklio į šaldytuvą.

Atšildytas šukutes galite pašildyti taip pat, kaip ir šaldytuve laikomas šukutes. Tačiau vandeniniuose patiekaluose, pavyzdžiui, troškiniuose ir troškiniuose, rekomenduojama naudoti anksčiau užšaldytas virtas šukutes.

↑ Kaip pašildyti makaronus su šukutėmis?

Jei turite makaronų su šukutėmis likučių ir norite juos pašildyti per pietus ar vakarienę, galite naudoti greitą ir paprastą metodą.

Štai kaip pašildyti makaronus su šukutėmis:

1. Iš makaronų išimkite šukutes.
2. Perkelkite makaronus į mikrobangų krosnelėje saugią plokštelę ir įpilkite vandens purslų.
3. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje minutę ar ilgiau, kol ji sušils. Tuo tarpu šukutės sušils iki kambario temperatūros.
4. Išimkite makaronus iš mikrobangų krosnelės ir suberkite šukutes.
5. Viską išmaišykite, kad šukutės sušiltų, ir voila! Jūs turite puikiai pašildytus makaronus su šukutėmis.

Ne visada turite naudoti mikrobangų krosnelę. Pašildykite makaronus jums tinkamu būdu. Svarbiausia pridėti šukutes, kai ką tik išjungėte šilumą, o makaronai vis dar karšti.

Tiesą sakant, šį kaitinimo būdą galite naudoti ne tik makaronams, bet ir kitiems maisto produktams, pavyzdžiui, ryžiams ir ką tik įdegusioms daržovėms.

↑ Kaip pašildyti šonines suvyniotas šukutes?

Šukutės, suvyniotos į šoninę, yra vienos iš labiausiaipopuliarūs ir mėgstami šukutės patiekalai. Jei turite šonine suvyniotų šukutės likučių, geriausių rezultatų pašildykite juos orkaitėje. Svarbiausia neleisti lašiniams degti.

Štai kaip pašildyti šoninę suvyniotas šukutes:

1. Į lašinius suvyniotas šukutes suberkite į riebalais pateptą keptuvę.
2. Įdėkite keptuvę ant aukščiausios orkaitės lentynos ir įjunkite vidutinę ar didelę ugnį.
3. Šukutes kaitinkite orkaitėje maždaug 25 minutes. Stebėkite šukutes, nes joms reikia įkaisti, nedeginant šoninės.

Jei nuspręsite ant viryklės pašildyti šonine suvyniotas šukutes, naudokite nelimpančią keptuvę. Norėdami pašildyti šukutes, naudokite vidutinę ir didelę ugnį, kad šoninė įvyniotų traškiai, jos nedeginant.

Šildant šoninę suvyniotas šukutes ant viryklės užtruksite 3-4 minutes.

Kitas: Ar galite pašildyti krevetes? - Geriausias būdas