Imbieras yra labai svarbus ingredientasįvairių rūšių virtuvės. Nesvarbu, ar tai būtų indiškas karis, ar kiniškas kepinys, yra tam tikrų patiekalų, kurių imbieras priklauso nuo jų skonio. Tačiau ne visada po ranka turime šviežio imbiero.
Tada kaip pakeisti šviežią imbierą? Yra nemažai šviežių pakaitalųimbieras, geriausiai malamas imbieras. Tačiau imbiero pasta, marinuotas imbieras, maltas imbieras ir cukruoti ar kristalizuoti imbiero produktai gerai tinka įvairiems tikslams.
Mes rekomenduosime konkrečius produktus ir pateiksime patarimųkokiuose patiekaluose jie turėtų būti naudojami. Be to, paliesime keletą dažniausiai pasitaikančių klausimų, kurie kyla žmonėms ieškant šviežio imbiero pakaitalo.
Čia yra geriausi šviežio imbiero pakaitalai kartu su kai kuriais rekomenduojamais produktais, kuriuos galite įsigyti internetu.
| Reitingas | Šviežio imbiero pakaitalas | Rekomenduojamas produktas |
|---|---|---|
| 1. | Žemės imbieras | Paprasčiausiai organinis maltas imbiero šaknis |
| 2. | Imbiero pasta | „Spice World“ išspauskite imbierą |
| 3. | Maltas imbieras | Organinis maltas imbieras „Ginger People“ |
| 4. | Tarkuotas imbieras | Organinis tarkuotas imbieras „Ginger People“ |
| 5. | Marinuotas imbieras | Organinis marinuotas sušių imbieras „Ginger People“ |
| 6. | Kristalizuotas imbieras | D "Allesandro kristalizuotas imbieras |
Daugeliui receptų maltas imbieras yra puikus šviežio imbiero pakaitalas.
Pagardinant karį ar dedant į kepinius, maltas imbieras puikiai tinka bet kokiam padažui ar tešlai, kai kuriais atvejais net geriau nei šviežias imbieras.
Mes suapvalinome 3 geriausius malto imbiero variantus.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
„Simply Organic“ suteikia malto imbiero šaknies, kurioje nėra priedų ar chemikalų, todėl tai natūralus šviežio imbiero pakaitalas.
Jis gaunamas iš ekologiško džiovinto imbiero šaknies, nuimto Peru ir siūlo stiprus, aštrus skonis.
Jei savo virtuvėje galėtumėte turėti tik vieną šviežio imbiero pakaitalą, tai būtų vienas.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Šie ekologiški imbiero šaknies milteliai yra dar vienas natūralus šviežio imbiero pakaitalas.
Viena geriausių jo savybių yra ta, kad ji yra šiek tiek švelnesnė, taigi jei nemėgstate labai stipraus ir aštraus imbiero, Naturevibe Botanicals produktas yra idealus jums.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
„Healthworks“ siūlo natūralius, organinius imbiero miltelius, kurie džiovinami žemoje temperatūroje ir be sulfatų.
Tai smulkūs milteliai idealiai tinka kepiniams ar kariams, nes jie lengvai ištirps.
Tai taip pat puikus, su uždegimu kovojantis šviežio kokteilio priedas!
Kartais maltas imbieras jo tiesiog nepjaus. Štai tada imbiero pasta pradeda veikti.
Jei pirmiausia turite pakepinti imbiero įdėti į padažą, pavyzdžiui, kepant maišant, imbiero pasta yra geriausias pasirinkimas pakeičiant šviežią imbierą.
Tai lengvas, kvapnus šviežio imbiero pakaitalasir pripratę prie jo patogumo, daugiau niekada negalėsite grįžti prie šviežio imbiero.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Galbūt išspauskite imbiero pastą patogiausias šviežio imbiero pakaitalas rinkoje.
Paprasčiausiai išspauskite jį į savo voką, kad išmaišytumėte, arba sumaišykite su kitais ingredientais, kad gautumėte skanų marinatą.
Nors ši imbiero pasta ar yra priedų, jis tarnauja ilgai ir yra labai lengvai naudojamas.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Ši imbiero pasta, kuri yra stiklainyje, yra a maltos pastos, tai reiškia, kad jis turės didesnių dalelių nei išspausti pasta.
Tačiau jos koncentruotas skonis reiškia, kad vienu metu turite naudoti tik mažai, prailgindami jo naudojimą.
Ši faršo imbiero pasta gali būti naudojama praktiškai bet kurioje situacijoje, kai reikia pakeisti šviežią imbierą.
Maltas imbieras yra labai panašus į imbiero pastą pagal tai, kaip galite jį naudoti, tačiau jis turės skirtingos tekstūros ir daugeliu atvejų skonis.
Tam tikri maltos imbierai gali būti praskiestas, tai reiškia, kad jie neturės tokio stipraus skonio kaip imbiero pasta.
Bet kokiu atveju maltas imbieras yra puikus šviežio imbiero pakaitalas gaminant maišant kepkite arba a marinatas.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Šis ekologiškas maltas imbieras yra labai panašus į imbiero pastą, nors yra šiek tiek praskiestas.
Todėl jums gali tekti padidinti kiekį, kurį naudojate, kad gautumėte tokį stiprų skonį, kaip ir su šviežiu imbieru.
Be to, jame yra cukraus, taigi tai tam tikru mastu pasaldins bet kurį patiekalą, prie kurio jį pridedate.
Nepaisant to, tai puikus variantas marinuoti jūros gėrybes, gaminti kopūstų salotas arba dėti į bet kokį maišytą kepimą.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Šis maltas imbieras iš tikrųjų lieka ištikimas šviežio imbiero skoniui.
Jei vengiate šviežio imbiero, nes negalėsite jo panaudoti, kol jis nepablogės, tai yra puiki galimybė jums, tai trunka ilgai ir gali lengvai pakeisti šviežią imbierą įvairiais receptais, net kepiniais!
Jame nėra cheminių priedų, todėl jis yra sveikas, natūralus šviežio imbiero pakaitalas.
Tarkuotas imbieras yra labai panašus į maltą imbierą, tik šiek tiek skiriasi forma ir struktūra.
Kaip ir maltame imbiere, taip ir į jį dažnai dedama cukraus bei acto, kad būtų lengviau jį išsaugoti, todėl pirkdami nepamirškite to, nes jis gali neturėti gryniausio imbiero skonio.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Panašiai kaip maltas imbieras, „The Ginger People“ gamina panašų tarkuotą imbierą, kuris puikiai pakeičia, kai po ranka neturite šviežio imbiero.
Nors jame yra pridėta cukraus ir acto, jis turi skanų, saldų skonį, kuris gali pagerinti įvairius patiekalus.
Marinuotas imbieras skiriasi nuo kitų pirmiau išvardytų šviežių imbierų pakaitalų, nes yra specialiai naudojamas suši.
Nors jūs galite gaminti marinuotą imbierą namuose naudodami šviežią imbierą, marinuoto imbiero įsigijimas yra lengvas priedas prie bet kurios namuose suši vakaro.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Imbiero žmonės, be kitų aukščiau išvardytų kokybiškų produktų, teikia: skanus, aukštos kokybės marinuotas imbieras kad puikiai tinka bet kokiam suši patiekalui.
Tai turi nėra perdirbtų priedų, todėl tai ekologiškas produktas, siūlantis labai natūralų skonį.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Geriausias Tailando marinuotas suši imbieras yra labai panašus į imbierą, kurį gautumėte su savo suši užsakymu.
Tačiau nepamirškite to jame yra aspartamo, dirbtinis saldiklis, todėl tai nėra pats natūraliausias produktas rinkoje.
Nors kristalizuotas imbieras (kartais vadinamas cukruotu imbieru) labai skiriasi nuo šviežio imbiero, jis tam tikrais būdais yra pagrindinis patiekalo elementas.
Tai dažnai yra daug mielesnis nei kiti imbiero variantai, todėl jis yra ypač populiarus kepiniuose ir juo netgi galima mėgautis vien tik kaip sveiku užkandžiu!
Kristalizuotas imbieras yra padengtas cukrumi, todėl ypač tiks įdėti į sausainius ir pyragus.
Be to, tai geriausias būdas savarankiškai vartoti imbierą, turint omenyje, kad jis nėra toks stiprus kaip kitų imbiero formų, nors vis tiek yra gana spardomas.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Šis supjaustytas imbieras gali būti kristalizuotas su cukrumi, tačiau jis tikrai įkandamas!
Unikaliu saldžių ir aštrų deriniu galima mėgautis atskirai puikus priedas prie meduolių ir įvairių pyragų bei sausainių.
Įeina D’Allesandro kristalizuotas imbieras griežinėliais, ką daugelis žmonių vertina renkantis kristalizuotą imbierą.
Skiltelės idealiai tinka tam tikroms rūšims kepiniai.
Patikrinkite dabartinę „Amazon“ kainą
Skirtingai nuo dviejų aukščiau išvardytų kristalizuotų imbierų, gaunamas Badia imbieras kubas forma.
Šie nedideli gabalėliai puikiai tinka įslysti į sausainių tešlą ar valgyti vieni, ypač jei ieškote uždegimo ar virškinimo sutrikimų.
Imbiero nauda sveikatai yra plati, ir tai gali labai padidinti jūsų fizinę savijautą, jei jį valgote reguliariai.
Imbieras yra bene geriausiai žinomas dėl savo sugebėjimo kovoti su pykinimu, kuris ypač naudingas besilaukiančioms motinoms, patiriančioms rytinį negalavimą.
Be to, jis turi priešuždegiminis poveikis tai gali padėti esant daugybei ligų, pavyzdžiui, raumenų skausmui ir artritui.
Be to, tam tikri tyrimai netgi parodė, kad tai gali padėti išvengti širdies ligų ir vėžio.
Nors imbiero milteliai neturi tiek naudos, kiek šviežias imbieras, jis vis tiek yra labai sveikas.
Džiovinimo metu jis praranda kai kurias maistines savybes, todėl nors šviežias imbieras yra geriausias pasirinkimas, jei vartojate imbierą dėl naudos sveikatai, miltelių pavidalo imbieras vis tiek yra geras pakaitalas.
Sausas imbieras yra žymiai labiau koncentruotas nei šviežias, todėl turėsite naudoti daug mažiau miltelių pavidalo imbiero, kai jį naudojate recepte, kuriame reikalaujama šviežio imbiero.
Daugeliu atvejų norėsite naudoti ¼ imbiero kiekis receptas reikalauja naudojant imbiero miltelius. Tai reiškia, kad reikia vartoti ¼ šaukštelio miltelių imbiero, kai pagal receptą reikia 1 arbatinio šaukštelio šviežio imbiero.
Toliau: Kaip naudoti šviežią imbierą
