Ar kada nors bandėte gaminti savo sūrį?Jei esate vienas iš milijonų sūrio mėgėjų planetoje, tikrai turėtumėte tai išbandyti. Skonis, kurį galite pasiekti gamindami savo sūrį, yra nepriekaištingas - toks geras, kad niekada nebenorėsite parduotuvėje pirkto sūrio.
Marlelė yra biraus audinio marlės audinys, kurispadeda pašalinti išrūgas iš sūrio varškės. Tai taip pat padeda juos laikyti kartu, kai susidaro sūris. Tai yra labai svarbi sūrio gaminimo dalis, be to, ji naudojama ir daugiau. Viskas priklauso nuo virėjo kūrybiškumo!
Išrinkti tinkamą marlę nėra lengva užduotis.Jums gali kilti klausimas: „kuris yra geriausias?“ Atsakymas priklauso nuo to, kokį sūrį norite gaminti, bet ir nuo kitų naudojimo būdų, kuriuos norite išgauti iš sūrio. Tai universalus įrankis, kurį galima naudoti atliekant visas su maisto ruošimu susijusias užduotis.
Mes žinome, kad ne visi turi net amarlę, o nusipirkti pirmąją gali būti gana bauginanti. Jei norite sužinoti apie visus sūrio audinio naudojimo būdus, perskaitykite apie įvairias savybes, kurių turėtumėte ieškoti, ir galiausiai perskaitykite apie 8 geriausius rinkoje esančius sūrius, skaitykite toliau!
Ar kada nors turėjote marlę?Žinome, kad daugeliui žmonių atsakymas bus neigiamas. Tiesa ta, kad nedaugelis iš mūsų mėgsta gaminti tiek, kad leistųsi į sūrio gaminimo meną, ypač kai daugelyje parduotuvių galima įsigyti padoraus sūrio.
Šiandieniniame šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame visi esame užsiėmę,būkime sąžiningi, dažnai išsekę, gaminti daiktus nuo nulio nėra taip įprasta, kaip buvo vos prieš dvidešimt metų. Visi gyvename skubėdami iš namų į darbą, o paskui vėl grįždami, o maisto gaminimas dažnai gali būti paskutinis dalykas mūsų galvoje. Kartais vienintelis dalykas, kurį galime padaryti po ilgos dienos, yra pasiimti kokį nors išsinešimą ir atsisėsti ant sofų.
Jei tai tu, nesijausk blogai.Mes visi ten buvome. Tačiau mes taip pat tvirtai tikime, kad visi esame nusipelnę patirti gerus gyvenimo dalykus, kad ir kokie užsiėmę būtume - ir vienas iš tų dalykų visada bus namuose gaminamas maistas.
Vakarienės gaminimas nuo nulio yra pakankamai patenkintas,tikras. Bet ar jūs kada nors bandėte naminį sūrį ar sviestą? Tai dar ne viskas, ką galima padaryti gaminant marlę, ir patikėkite mumis, kai sakome, kad visi dalykai, kuriuos galbūt norėsite naudoti, tikrai skanesni, kai juos gaminate patys, namuose.
Kol neišbandysi, nežinosi, kaip gera.Skirkite popietę ir išbandykite įvairius dalykus, kuriuos jums gali padėti marlelė. Visas procesas yra ne tik malonus, bet ir galutinis rezultatas tiesiog nuostabus.
Savo pirkimo vadove apimsime įvairius marškinių naudojimo būdus, marškinių rūšis, su kuriomis galite susidurti, ir galiausiai 8 geriausias rinkoje esančias marlutes. Pradėkime!
Kaip minėta pirmiau, marlė yra medvilnėaudinys. Jis yra laisvai austas ir labai panašus į marlę. Marlelė yra septynių klasių, pradedant nuo atviro iki itin plono audimo. Kaip jau spėjote, laipsnį lemia siūlų skaičius colyje kiekviena kryptimi.
Nors daugeliu atvejų marlėje yra apanašus į koštuvą, mes negalime teisingai pasakyti, kad galite jį pakeisti geru kiaurasamčiu. Tai tarsi lyginti braškes su avietėmis. Panašiai, bet vėlgi ... ne visai taip.
Kiekvieną kartą, kai pridedate sluoksnį gauzyaudinio, sutampantis audinys išskiria smulkesnes daleles. Jį taip pat galima surinkti į maišelį. Tai leidžia jums pakabinti kelias valandas, kad nutekėtų, arba išspausti, kad ištrauktumėte visą skystį, kurio tik galite.
Kai kuriais atvejais viskas nebus atlikta taip gerai, kaip ir marlėje. Vienas pagrindinių marlės privalumų yra tai, kad, skirtingai nei koštuvas, jis yra labai reguliuojamas.
Dabar, kai žinote, kas iš tikrųjų yra marlė, pakalbėkime apie tai, ką ji gali padaryti jums.
Kaip rodo pavadinimas, pagrindinis ir žinomiausias marlės naudojimas yra būtent toks: gaminti sūrį. Pagrindinė funkcija, apie kurią išgirsite tyrinėdami marlę, yra pieno produktų įtempimas.
Kai jūs, varškė atskiriama nuo išrūgųgaminti sūrį ar varškę. Tai yra esminis žingsnis kuriant sūrį ir jo negalima praleisti, todėl jo svarbos negalima pervertinti. Tačiau sūris nėra vienintelis dalykas, kurį jums gali padėti marlė.
Taip pat galite naudoti išrūgų perteklių pašalintijogurtas. Tai paliks tirštas ir skanus, todėl bus gautas graikiško stiliaus jogurtas. Jūs taip pat galite naudoti kefyro grūdams iš kefyro perkošti. Tai daug geriau atliekant šias užduotis nei metalinis koštuvas, nes metalas gali pakenkti skoniui ir gyvybingumui.
Vienas iš mažiau žinomų marlės panaudojimo būdų yragamindami mėgstamą alų. Spėjote, kava! Sluoksniuota marlelė pašalins smulkius tirščius iš šaltai virtos kavos. Tai taip pat natūraliu, tačiau efektyviu būdu išlygins jūsų vaisių želė ar sriubos atsargas.
Marlinė apskritai yra puiki priemonė užgauti kietąsias medžiagas ir įtempti vandenį pagal įvairiausius receptus.
Be to, kas išdėstyta pirmiau, taip pat galite naudoti tokiems dalykams kaip:
Ankstesnis sąrašas nėra baigtinis.Kuo ilgiau jūs turite marlę, tuo labiau suprasite, kad ji bus naudinga daugelyje situacijų, kai anksčiau turėjote griebtis ne tokio idealaus kiaurasamčio.
Marškinė dažniausiai siejama su varškės sūriais. Keletas populiariausių sūrių, kuriuos galite pasigaminti naudodami naują marlę, yra šie:
Ar žinojote, kad marlelė praverčia ne tik gaminant maistą? Nors tai nėra tiesiogiai susiję su šiuo vadovu, pažvelkime į tai, ką daug gali suteikti marlinė.
Tiksli technika priklausys nuo to, kam ją naudojate, tačiau pagrindinė technika išlieka ta pati beveik visiems receptams.
Svarbiausia atsiminti, kad marlė yraminkštas ir lankstus, todėl tam reikės palaikymo ir šiuo klausimu jis visiškai nepakeis filtro. Tai, ką mes rekomenduojame padaryti, yra suteikti marlę tam tikrą atramą, naudojant ją su tinkliniu filtru, piltuvu ar kiaurasamčiu.
Pradėkite skalaudami audinį po šaltu vandeniu.Tai pašalins visas likusias pūkas. Tada išskleiskite jį ir dosniai uždenkite koštuvą. Turėtumėte siekti, kad virš šonų būtų pakabinta mažiausiai 3 colių marlės pertekliaus. To priežastis yra ta, kad, priešingu atveju, skystis pasipils, kai jį pilsite.
Pradėję pilti pasirinktus skysčius,nedaryk to skubotai. Eik lėtai. Galite išpilti skysčius arba pilti juos tolygiai. Jei reikia, pristabdykite ir pašalinkite didesnius gabalus iš kiaurasamčio.
Nors apskritai marlės dažniausiai yratas pats arba labai panašus vienas į kitą, reikia atsižvelgti į pažymį. Skirtingos marlės bus skirtingos rūšys, o tai savo ruožtu suteiks skirtingą paskirtį.
| Įvertinimas | Vertikalus × horizontalus siūlai colyje | Vertikalus x horizontalus siūlai / cm |
| # 10 | 20 × 12 | 8 x 5 |
| # 40 | 24 × 20 | 9,5 x 8 |
| # 50 | 28 × 24 | 11 x 9,5 |
| # 60 | 32 × 28 | 12,5 x 11 |
| # 90 | 44 × 36 | 17,5 x 14 |
Priklausomai nuo to, ką darote, galbūt norėsitepasiimti daugiau nei vienos rūšies marlę. Tai suteiks jūsų virtuvei pranašumų ir užtikrins, kad jums niekada nereikės įsitempti per netinkamo tipo audinius.
Sūrių gamybai rekomenduojame tvirtai austi arbaitin smulki marlelė. Laisvai austa marlė nepagaus visų kietųjų dalelių, kai bandysite išpilti išrūgas iš sūrio varškės. Tačiau jei po ranka turite tik laisvai austą audinį, galite trigubai sulankstyti, kad sukurtumėte tvirtai.
Tikimės, kad mūsų pirkimo vadovas išaiškino visuspainiava, kas yra marlės ir kaip jos gali pagerinti jūsų maisto gaminimo patirtį. Tačiau net ir žinant, ko reikia ieškoti, vis tiek sunku rasti tik tinkamą produkto tipą.
Atlikome tyrimą ir galėjome išsirinkti 8 iš pačių ryškiausių sūrio audinių rinkoje. Negaiškite savo brangaus laiko tyrimams. Pasinaudokite 8 geriausių sūrių sąrašu.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
90 klasės marlelė yra daug geresnė ir dar daugiaupatvaresni nei kai kurie žemesni rangai, kuriuos galite rasti rinkoje. Jei ieškote kažko patvaraus, kuris suteiktų daugybę naudojimo būdų, jums nereikės ieškoti toliau. Pasiimk šią SCENG marlę.
Vienas geriausių dalykų apie šią marlę yratai, kad jis nebalinamas. Kai naudojate nebalintą marlę, galite būti tikri, kad tai apsaugos jus ir jūsų šeimą nuo pavojingų teršalų, paprastai susijusių su balikliu. Chloro likučiai nepateks ant jūsų odos ar dar blogiau - į jūsų maistą.
Tam buvo naudojama tik gryna medvilnėmarlę. Niekada nesusidursite su perdirbtais pluoštais ir neturėsite susidurti su erzinančia pūkele. Galite jį naudoti visiškai pasitikėdami ir visiškai nesijaudindami dėl maisto saugos.
Jis turi daug skirtingų namų ūkio paskirčių, svyruojanuo prieskonių maišelių, konservų, sūrio, jogurto, vyno, kalakutienos ar vištienos kepimo, kombucha scoby, taip pat paviršiaus poliravimo, valymo, dulkių valymo ir dar daugiau.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Mūsų sąraše esanti antros klasės 90 marlelė, šivienas suteiks neįtikėtinai dailų pynimą - būtent to ir norite, kai įsigyjate marlę. Šis atliks daugelio kitų darbą tik vienu sluoksniu.
Kaip ir ankstesnis, šis ir nebalinamas irtaigi visiškai saugus maistui. Balikliai ir chloras yra du dalykai, kurių jūs tikrai nenorite niekur šalia savo maisto ar odos. Laimei, naudojant šią marlę nereikia jaudintis dėl saugumo. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai naudoti ir paruošti tikrai skanų maistą.
Jis yra daugkartinio naudojimo ir turi nepaprastai ilgą gyvenimo trukmęuž kažką tokio puikaus. Taip yra dėl to, kad tai yra 90 laipsnių marlė - stipriausia esama marlės variacija. Galite plauti jį vėl ir vėl švelniu plovikliu ir šiltu vandeniu. Prašau plauti rankomis.
Jis taip pat yra be pūkų, užtikrinant, kad jūsų maistas bus saugus ne tik nuo chloro, bet ir nuo erzinančių medvilnės gabaliukų, kurie gali atsirasti, kai naudojate prastesnės kokybės marlę.
Įdomi ir sveikintina privilegija yra „pasidaryk pats“ vadovas, pateiktas kartu su šia marle. Ją galite naudoti norėdami sužinoti daugiau apie daugybę būdų, kaip galite naudoti savo marlę.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Jei norite kažko kito, išskyrus 90 klasės marlę, nebežiūrėkite. Šis subtilus audinys patikimai atliks daugelio kitų tipų darbą. Jums taip pat bus malonu išgirsti, kad jis yra ypač didelis.
Nors ši marlelė yra daug geresnės kokybės neimūsų dviejų ankstesnių, neapsigaukite dėl to mažo fakto. Jis vis dar yra gana tvirtas ir gali būti plaunamas ir pakartotinai naudojamas tol, kol norite. Jis yra nepaprastai tvirtas 40 klasės marlėms ir ištvers daugybę skirtingų naudojimo būdų.
Galite plauti skalbimo mašinoje arba rankomiskriauklėje. Naudokite tik švelnų ploviklį ir šiek tiek šilto vandens. Jei ant audinio yra prilipusių varškės gabaliukų, galite skalauti audinį išrūgomis arba baltuoju actu - tai juos pašalins.
Itin didelis dydis yra lygus 70 jardų, o svoris lygus 1 jardui. Daugelis marliukų yra tik 2–5 jardų ilgio - palyginus, galite pamatyti, koks šis yra didelis!
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Pereinant prie kitos rūšies marlės, randame šį puikų „Kitchen Gizmo“ produktą - 50 laipsnių marlę, kurią galima naudoti įvairiai.
Tiems, kurie žino aplinkąpėdsaką, kurį jie palieka planetoje, „Kitchen Gizmo“ tiekia šį 100% biologiškai skaidų produktą, kuris yra saugus žemei. Nepaisant to, kad pagaminta iš tokios ekologiškos medžiagos, ši marlelė vis dar yra pakankamai tvirta, kad ją būtų galima plauti ir pakartotinai naudoti.
Tai visiškai natūralu ir neapima sintetinių medžiagųmedžiagų. Ši marlė yra 100% grynos medvilnės. Tai taip pat gana ekonomiška ir nepaprastai prieinama už pusę kainos, todėl gaunate dvigubai daugiau marlės.
Skirtingai nuo daugelio kitų, jis gaminamas virinant virveles, kurias galima plauti ir pakartotinai naudoti kaip ir pačią marlę. Viskas, ko jums reikia norint pradėti gaminti sūrį.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Kodėl turite tik vieną marlę, kai galite įsigyti dvi už pusę kainos? Šis „iAesthete“ produktas yra fantastiška alternatyva daugeliui kitų marlelių, be to, jis puikiai tinka ruošiant šaltą kavą!
Ši marlė yra gana maža, jos dydis yra 12 coliųiki 12 ″, bet tai nepadaro blogo. Jei jums nereikia kažko didžiulio, su mažesniu modeliu pavyks puikiai. Šios pusės privalumas yra tas, kad pakuotėje yra dvi marlės, tuo pačiu išlaikant labai prieinamą kainą!
Tai daugkartinis naudojimas ir puikiai veikstokie dalykai kaip riešutų pienas, daržovių sultys, vaisių sultys, arbata ir svarbiausia - šalta plikoma kava! Jei mėgstate kavą, vertinsite gryno naminio šalto alaus skonį.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Antras „Pure Grade“ produktas iš mūsų sąrašo - ši marlė yra aukščiausios kokybės ir patenkins reikliausius maisto produktus. Geriausia, kad jis yra labai patvarus ir gali būti naudojamas vėl ir vėl.
Negalime pabrėžti naudojimo svarbospakankamai nebalinta medvilnė. Laimei, šis produktas yra visiškai nebalinamas ir saugus visai šeimai. Nesvarbu, ar jį naudosite virtuvėje, ar net tiesiai ant odos - tai niekada jums nepakenks.
50 klasės marlę galima naudoti įvairiai ir nenuvilsite, nepaisant to, ką bandote pasigaminti.
Šioje marlėje yra stipri medvilnė, kurios ilgis siekia 75 pėdas. Tai yra viskas, ko jums reikia, ir jūs galite pradėti gaminti savo mėgstamą maistą iš karto, kai jį gausite.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Ši itin plona marlelė idealiai tinka tokiems dalykams kaip sviestas, sūrio gaminimas, kepimas ir papuošimai. Nepaisant to, kad jis yra toks puikus, jis taip pat yra labai tvirtas ir, jei reikia, gali būti pakartotinai naudojamas.
Ši marlelė yra 90 klasės, todėl ji yraaukščiausios rūšies marlę galite rasti. Nuostabi jo kokybė pranoks daugelį konkurentų ir sužavės jus savo patvarumu. Jį galima plauti ir pakartotinai naudoti daug kartų, o tai ne visada būdinga žemesnėms klasėms.
Tai visiškai be pūkų, todėl galite saugiai naudotitai tinka visoms maisto ruošimo rūšims, nesijaudindami, ar jūsų sūryje ar svieste ras pūkelių. Jis taip pat gali būti naudojamas tokiems dalykams kaip jogurtas, skrudinimas, prieskonių vyniojimas ir daugeliui kitų su virimu nesusijusių namų ūkio reikmėms.
Patikrinkite dabartines „Amazon“ kainas.
Nors šie riešutų pieno maišeliai nėra skirti sūriui, pastebėsite, kad juos galima naudoti daugeliu kitų būdų ir jie užpildys jūsų virtuvės nišą, kurios galbūt nežinojote, kad jums reikia.
Šie daugkartiniai ir plaunami marliniai maišeliai yraunikalus bet kurios virtuvės priedas. Jie yra daugiafunkciai ir turi daugybę naudojimo būdų. Galite juos naudoti kaip bendrą filtrą, naminę sulčiaspaudę, jogurtą ar sūrio gamintoją.
Nepaisant mažo dydžio, jie spręs daugumąužduotys yra puikios ir jos sužavės jus puikiu dizainu. Jie nėra didžiuliai, tačiau yra optimalaus dydžio užduotims, kurioms jie skirti.
