Jei ieškote slapuko, kuriame yra nedaugiš visko, atsakymas yra monstrų slapukai! Jie panašūs į sriubos ar padažo kepimo atitikmenį. Galite pridėti įvairiausių gėrybių, kad jos būtų jūsų skonio.
Monstras sausainis atrodo tiksliai taip, kaip jo pavadinimas, prikrautas šokolado drožlių ir saldainių gabalėlių. Šie sausainiai turi puikų kramtomumą ir šiek tiek traškesio iš viduje esančių saldainių.
Nors yra daugybė būdų, kaip gaminti pabaisų sausainius, daugelyje receptų paprastai yra žemės riešutų sviestas.
Tačiau jei esate alergiškas žemės riešutams arba jei po ranka neturite pakankamai žemės riešutų sviesto, vis tiek galima pasigaminti skanų monstrų sausainių partiją.
Šie slapukai ypač patinka vaikams dėl spalvingų „M & Ms“, tačiau suaugusieji taip pat negali jiems atsispirti!
Šiame recepte mes paprasčiausiai pridėjome daugiau sviesto, kad sukurtume tokią pačią ir kramtomą tekstūrą, kaip ir bet kuris kitas sausainis „monstras“.
Tačiau jei norėtumėte daugiau riešutų skoniobe žemės riešutų arba jei paprasčiausiai neturite žemės riešutų sviesto, galite pritaikyti sausainių „pabaisa“ receptą pakeisdami žemės riešutų sviestą. Jei sugebate valgyti riešutus ir turite migdolų sviestas turimas, jis gerai veiktų.
Kai kurie be riešutų pakaitalai įtraukti saulėgrąžų sėklų sviestą, kokosų sviestą, tahini ar sojų riešutų sviestą. Nors visų šių ingredientų struktūra yra panaši į žemės riešutų sviesto, jie gali pakeisti slapuko skonį.
Pavyzdžiui, jei mėgstate kokosą, galite sukurti kokoso skonio pabaisos sausainį su kokosų sviestu ir susmulkintu kokosu.
Tai puikus dalykas, susijęs su „monstrų“ slapukais, juos taip lengva pritaikyti prie skirtingų skonių ir priedų.
Nors mes galėtume pakeisti žemės riešutų sviestąkitos rūšies riešutų sviesto taip pat paprasta tiesiog naudoti sviestą. Sutrumpinimas taip pat gali būti naudojamas vietoj sviesto, jei neturite pakankamai sviesto.
Čia prasideda linksmybės. Šis receptas yra minimalus iki klasikinių m & ms ir šokolado drožlių, tačiau šie slapukai gali būti bet kokie, ko tik norite!
Jei norite pridėti daugiau vieno skonio arba pridėti daugiau traškučių, tai lengva padaryti. Laikykite savo mišinius maždaug po to puodelio ar mažiau.
Kai kurie traškūs mišiniai gali būti „Rice Krispies“, pretzel gabaliukai ar net susmulkinti bulvių traškučiai.
M & Ms yra naudojami beveik kiekviename monstrų sausainių recepte,bet turėdami tiek daug skirtingų tipų M & Ms, jūs tikrai galite būti kūrybingi. Galite išbandyti mėtinį šokoladą, karamelę, moką ar migdolą. Išbandykite skirtingas šventines spalvas šventėms ir skirtingiems metų laikams.
Razinos gerai tinka papildomam kramtomam sausainiui ir ypač gerai tinka su avižomis.
Įpilkite prieskonių, tokių kaip cinamonas ar muskatas. Taip pat galite pabandyti pakeisti vanilės ekstraktą kitais, pavyzdžiui, migdolais ar klevais. Pridėdami prieskonių ar ekstraktų, pabandykite pasirinkti pagal skonį iš saldainių gabalėlių, į kuriuos dedate.
Susmulkintas arba paskrudintas kokosas yra puikus priedas, jei jums patinka šokolado ir kokoso skonio derinys.
Šie sausainiai yra ypač minkšti ir kramtomi taigi išėję iš orkaitės jie atrodys šiek tiek nevirti. Leiskite jiems pasėdėti keletą minučių, prieš perkeliant juos į aušinimo spintelę.
Jei kepimo skarda linkusi lipti, kai leidžiate sausainiams, prieš dedant sausainių tešlą, išklokite ją pergamentiniu popieriumi.
Jei norite, kad jūsų slapukai atrodytų ypač spalvinga, numetę ant slapukų lapo, ant kiekvieno tešlos rutulio galite pridėti keletą papildomų M & Ms.
Vienas dalykas, kuris padeda padaryti šiuos sausainius gražius ir kramtomus, yra avižų įdėjimas. Būtinai naudok greitai paruošiamos avižos o ne greito paruošimo avižiniai dribsniai ar plieninės pjaustytos avižos. Tai padės pasiekti norimą kramtomą tekstūrą.
1 žingsnis: Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2 žingsnis: vidutinio dydžio dubenėlyje grietinėlė kartu su sviestu ir cukrumi.
3 žingsnis: po vieną įpilkite vanilės ir kiaušinių. Gerai sumaišykite, kad sujungtumėte.
4 žingsnis: Atskirame dubenyje suplakite miltus, soda, avižas ir druską.
5 žingsnis: pridėkite drėgnų ingredientų, kad išdžiūtų, ir gerai išmaišykite, kad susidarytų tešla.
6 žingsnis: sumaišykite šokolado drožles ir M & Ms.
7 žingsnis: Nuleiskite sausainių tešlą ant kepimo skardos ir kepkite 11–13 minučių.
Šie pabaisų sausainiai be žemės riešutų sviesto yra tokie kramtomi ir skanūs. Nedvejodami pridėkite bet kokį alternatyvų riešutų sviestą ar kitą mišinį, kuris jums skanu!
