Kopūstų suktinukai yra mėgstamiausias namuose, susidedantis išmaltos jautienos ir sandariai suvynioti į kopūstų ritinius ir suberti į pomidorų padažą. Valgio gaminimas reikalauja šiek tiek laiko ir kantrybės, nes kiekvieną kopūsto lapą reikia užpildyti ir susukti atskirai.
Tai padaryti užtruks šiek tiek laiko, todėl būtų prasminga pasigaminti keletą papildomų kopūstų suktinukų, kuriais galėsite mėgautis vėliau.
Taigi, kaip juos pašildyti? Kopūstų ritiniai geriausiai tinka pašildyti orkaitėje. Tai leidžia jiems tolygiai pašildyti ir nesukelia kopūsto lapų per daug šlapio poveikio, o mėsa ir ryžiai neišsausėja.
Orkaitė iki šiol yra geriausias metodas naudoti kopūstų suktinukams kaitinti. Galite juos pašildyti iš šaldytuvo arba iš šaldytos orkaitėje.
Jei kopūstų ritinius verdate iš šaldytų, jie užtruks ilgiau. Tačiau galite palikti juos per naktį atšildyti šaldytuve, kad pagreitintumėte pašildymo laiką.
Orkaitė duos geriausius jūsų kopūstų suktinukų pašildymo rezultatus. Šildo kopūstų suktinukus tolygiai todėl neturėsite ledo šaltų dalių, o kitų - kaitrių.
Orkaitė taip pat rečiau išdžiovina pomidorų padažą, nes ant ritinėlių uždengsite foliją. Viduje esanti mėsa, taip pat ryžiai, liks drėgna ir skanu, o kopūstų lapai netaps per daug šlapi.
Akivaizdu, kad orkaitė užtrunka ilgiaukopūstų suktinukus, nei naudojant kitus metodus, todėl nepamirškite bent valandos laiko skirti virimo laikui, kad orkaitė sušiltų, o tada kopūstų suktinukai vėl pašildomi.
Stebina tai, kad daugelis receptų tai leidžiakopūstų suktinukus virti nuo nulio mikrobangų krosnelėje, todėl būtų prasminga tada kopūstų suktinukus pašildyti ir mikrobangų krosnelėje, o tai padaryti yra gana paprasta.
Akivaizdi mikrobangų krosnelės naudojimo nauda yra tai, kad tai greičiausias būdas pašildyti kopūstų suktinukus. Jie turi būti dedami į mikrobangų krosnelę tik kelioms minutėms, kol sušils.
Naudodami plastikinę plėvelę kopūstų ritinėliams uždengti, taip pat neleidžiate išbėgti drėgmės pertekliui, o tai padeda išlaikyti kopūstų ritinius drėgnus ir švelnius.
Vienas iš mikrobangų krosnelės naudojimo kopūstų ritiniams pašildyti trūkumų yra tas, kad tai gali duoti nenuoseklių rezultatų. Kai kuriose maisto vietose gali būti neįtikėtinai karšta, o kitose vietose vis tiek bus vėsu.
Palikę kopūstų ritinį sėdėti uždengtą aminutę po kaitinimo leidžia šilumai pasiskirstyti tolygiai, sušildant visas vietas. Tada verta jas dar minutei padėti atgal į mikrobangų krosnelę, kad ji gerai sušiltų.
Galbūt jūs negalėsite virti kopūstų suktinukų ant viryklės taip gerai, kaip galėtumėte orkaitėje, tačiau galite juos pašildyti ant keptuvės.
Naudoti plokščia didelė keptuvė kuris yra pakankamai didelis, kad būtų galima laikyti kopūstų suktinukus.Jei šildote nemažai, jums gali tekti juos atlikti partijomis. Įdėkite kopūstų ritinius į didelę keptuvę ir įsitikinkite, kad jie nėra per ankšti.
Viryklės naudojimas yra a gana greitas metodas pašildyti kopūstų suktinukus, palyginti suorkaitė. Jūs taip pat galite pridėti daugiau padažo ar sultinio į keptuvę su kopūstų suktinukais, jei to reikia, o tam nereikia išimti keptuvės iš orkaitės ar mikrobangų krosnelės.
Taip pat galite judinti kopūstų ritinius, kad geriau įkaistų ant viryklės. Užvirus atsargoms ir padažui, kopūstų suktinukai taip pat gali turėti daugiau koncentruotų skonių.
Viryklė negalės pašildyti kopūstųsuktinukus lygiai taip pat, kaip orkaitę, ir turėsite judinti kopūstų suktinukus, kad jie būtų tolygiai įkaitę. Taip pat į keptuvę turėsite įpilti sultinio ar padažo, kad jis neišdžiūtų.
Jei netrukus neketinate valgyti likusių kopūstų suktinukų, galbūt norėsite juos užšaldyti, kad pasiliktų vėlesniam etapui.
Kopūstų ritinius galima palikti šaldiklyjeiki 1 mėnesio, kol jie pradeda prarasti skonį ir tekstūrą. Kai būsite pasirengę juos valgyti, prieš šildydami galėsite palikti per naktį atitirpti šaldytuve.
Geriausia užšaldyti nevirtus kopūstų suktinukus, nes tai padeda labiau išsaugoti kopūstų suktinių skonį ir tekstūrą.
Jūs vis dar galite užšaldyti virtus kopūstussuktinukus, tačiau būtinai tinkamai juos užšaldykite saugiose ir sandariose talpyklose, kad jie nesusidegintų šaldikliu ir nesudarytų per daug ledo kristalų, galinčių suskaidyti kopūstų lapus.
Nevirtus kopūstų suktinukus galima parą laikyti šaldytuve, tačiau įsitikinkite, kad jie yra sandariame inde arba suvynioti į sunkiųjų aliuminio ir plastiko įvyniotus.
Išvirtus kopūstų suktinukus šaldytuve galima laikyti iki 4 dienų, jei jie laikomi sandariame inde arba suvynioti į plastikinę plėvelę, o po to dvigubai suvynioti į aliuminio foliją.
Galite paruošti kopūstų suktinukus prieš vakarą ir palikti juos šaldytuve iš vakaro, prieš verdami kitai dienai.
Paruoštus kopūstų ritinius laikykite suvyniotus į plastikinę plėvelę ir laikykite sandariame inde. Kai ateis laikas virti kopūstų suktinukus, įdėkite juos į orkaitė įkaitinta iki 350 laipsnių Farenheito 45 minučių arba kol visiškai iškeps.
Kopūstų suktinukai yra tokie guodžiantys, naminiaivalgis, o likęs likučių pasirinkimas yra geriausias būdas kitą dieną mėgautis lengva vakariene ar pietumis. Taip pat galite užšaldyti likusius kopūstų suktinukus ir padažą, kad išsivystytumėte kaip paskutinės minutės vakarienę vieną iš jūsų užimtų dienų.
Geriausias variantas yra naudoti orkaitę kopūstų ritinėliams pašildyti, nes jie jų neišsausins, o jūs vis tiek turėsite minkštų kopūstų lapų su sultingu ir švelniu įdaru.
